ごめんなさい
9月の営業日時
そもそも営業日を制限しておりますのに、こともあろうに板長が腰を傷めました。修理のためドック入りなどもあり、当分の間、土曜日も平日同様にお食事のご用意が僅かしか出来ません。勝手ばかりでご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ、お許しください！
（以下は通常の営業状況です）
平日は、簡単なおつまみだけとなりますが、約４０種類の銘酒やギネス樽生ビールは全てご用意してあります。明日に備えてゆったりとしたひと時を過ごして頂ければと思います。
土曜日は、安くて美味しいお食事を用意してお待ちしております。新鮮で旨い刺身、焼き魚、煮魚や四季折々の野菜料理など、他では食べられない、いつものきちなん価格でご提供いたします。
「自分お燗」はいつでも出来ます。各席で、湯煎によるお燗ができるようになっています。同じお酒でも、冷蔵庫から出したばかり、室温、ぬる燗、熱燗で味わいが変わってきます。お好みの銘酒をお好みの温度で、時には途中で温度を変えてみたりなど、いろいろとお楽しみください。
雨が降ってばかりですね。広島をはじめ、各地で水の被害が出ています。酒ばかり呑んでいて良いのかしら、などと思いながらも、目先の誘惑に勝てない毎日です。
とりあえずは、ご報告です。
「鈴木秀則さんの酒米で造った銘酒を呑む会」は、盛況のうちに無事終了いたしました。１６本の銘酒を心行くまで味わっていただけたかと思います。若干の残りを、店でご提供させていただきます。貴重な酒米である美郷錦から造られた、入手困難なお酒ばかりですので、お早めにご来店くださいね。
翌日の８月３１日、日本銘酒の会の二次会にて、株式会社今田酒造本店（富久長）の今田美穂さん 株式会社吉村秀雄商店 （車坂・鉄砲隊・日本城）の藤田晶子さん、 合資会社喜多の華酒造場（金澤屋・星自慢）の星里英さんの３人の女性杜氏が来店されました。ほんと、皆さん素敵な方ばかりで、店の中がキラキラした楽しいひと時を過ごさせて頂きました。 ありがとうございました。
前列左端が藤田杜氏、中央（黒い服）が星杜氏、右端が今田杜氏
相変わらずのＴＥＮＵＫＩ ＳＥＡＳＯＮ で、大変ご迷惑をお掛けしておりますこと、申し訳なく存じております。少しずつですが、お料理の数が増えています。どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
ＴＥＮＵＫＩ ＳＥＡＳＯＮ の間は、ただでさえ少ない営業時間がさらに短くなっておりますこと、どうか、ご勘弁ださい。ご来店の際は、本ホームページを是非ともご覧になって、営業日時をご確認の上、いらしていただきますように、心からお願い申し上げます。
営業時間
木曜日と金曜日：夜８時半～11時ころまで
土曜日：夕方６時半～11時ころまで
９月１３日（土）、２０日（土）はお休みです
申し訳ありません
岡部シェフが吉祥寺に戻ってきました。
古巣のボナペティで再び腕を振るっていますので是非どうぞ。
震災の被害はあまりに大きく、言葉を失うほどでした。でも、多くの方が立ち上がろうとしています。
当店では、特に、東北の造り酒屋さんの応援を無期限で実施することと致しました。
日本酒を注文していただいた方には、現金で50円を返金し、同時に、店から同額の寄付を致します。
申し訳ありませんが、日本酒以外のアルコール飲料は一律100円の値上げをしました。
この値上げ分は、注文のつど、お客様の手で寄付金箱に入れていただきます。
被災した蔵の皆さんは、蔵の酒がどんどん飲まれて、たくさんの注文が来ることを強く願っています。
お客様のご協力により、現在までに87万円を越える義援金が集まり各蔵へ順次送金しております。
2014年8月の記事