ごめんなさい

4月の営業日時
 まことに申し訳ありません。TENUKI SEASON 突入しました。
 そもそも営業日を制限しておりますのに、こともあろうに板長が腰を傷めました。修理のためドック入りなどもあり、当分の間、土曜日も平日同様にお食事のご用意が出来ません。勝手ばかりでご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ、お許しください!

 (以下は通常の営業状況です)
 平日は、簡単なおつまみだけとなりますが、約40種類の銘酒やギネス樽生ビールは全てご用意してあります。明日に備えてゆったりとしたひと時を過ごして頂ければと思います。

 土曜日は、安くて美味しいお食事を用意してお待ちしております。新鮮で旨い刺身、焼き魚、煮魚や四季折々の野菜料理など、他では食べられない、いつものきちなん価格でご提供いたします。

 「自分お燗」はいつでも出来ます。各席で、湯煎によるお燗ができるようになっています。同じお酒でも、冷蔵庫から出したばかり、室温、ぬる燗、熱燗で味わいが変わってきます。お好みの銘酒をお好みの温度で、時には途中で温度を変えてみたりなど、いろいろとお楽しみください。

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 桜が咲きましたね。6年前に、花見で日本酒を飲んで頂戴と久慈さんが叫んで褒められたり叩かれたりしたことをしみじみ思い出します。でも、やっぱりお酒は日本酒ですよね。ひらひらと舞い降りた花びらが、盃の中にはらっと浮かんだ姿は、こりゃもう堪りません。でも、この時期はまだまだ寒いので、防寒にはくれぐれもお気を付けください。 さて、先日、日本銘酒の会の集まりで、ベテランの杜氏さん3方がご来店くださいました。 阿櫻酒造株式会社の照井俊男杜氏、日の丸醸造株式会社の高橋良治杜氏、そして、天鷹酒造株式会社の直町皇悦杜氏です。皆さん、ベテランと申し上げるにはあまりに若々しくて、もう、これからがもっともっと楽しみ!といった雰囲気でした。益々のご活躍を祈念しております。






中列左から照井杜氏、直町杜氏、間をおいて!?高橋杜氏です

   

 相変わらずのTENUKI SEASON で、大変ご迷惑をお掛けしておりますこと、申し訳なく存じております。少しずつですが、お料理の数が増えています。どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
 
 TENUKI SEASON の間は、ただでさえ少ない営業時間がさらに短くなっておりますこと、どうか、ご勘弁ださい。ご来店の際は、本ホームページを是非ともご覧になって、営業日時をご確認の上、いらしていただきますように、心からお願い申し上げます。

 営業時間
   木曜日と金曜日:夜8時半~11時ころまで
   土曜日:夕方6時半~11時ころまで

  2月22日(土)はお休みです。申し訳ありません。

 


 岡部シェフが吉祥寺に戻ってきました。
 古巣のボナペティで再び腕を振るうそうですのでご期待ください。
 
震災の被害はあまりに大きく、言葉を失うほどでした。でも、多くの方が立ち上がろうとしています。
 当店では、特に、東北の造り酒屋さんの応援を無期限で実施することと致しました。
 日本酒を注文していただいた方には、現金で50円を返金し、同時に、店から同額の寄付を致します。
 申し訳ありませんが、日本酒以外のアルコール飲料は一律100円の値上げをしました。
 この値上げ分は、注文のつど、お客様の手で寄付金箱に入れていただきます。
 被災した蔵の皆さんは、蔵の酒がどんどん飲まれて、たくさんの注文が来ることを強く願っています。
 お客様のご協力により、現在までに73万円を越える義援金が集まり各蔵へ順次送金しております。


2017年4月の記事