1月の営業日時
開けましておめでとうございます。
新年早々、急に寒さが厳しくなってきました。もっとも、東北の各地では例年よりもまだ雪が少なめ、なんてことを耳にするたび、東京に住んでいる立場は甘い甘い！とは言え、寒いのは間違いないので、こんな時には、やっぱり温めた日本酒です。お好みの銘柄をお好みの温度で呑ってください。
年末に、〆張鶴のお蔵を訪問して来ました。昨年は２月にもお邪魔していますので、２回伺ったことになります。今回は、昨年10月に宮尾会長が来てくださった際に、純米大吟醸を研究し続けているものの販売するに至らない状況にあることを教えていただいて、では、研究のお手伝いに参上しましょう、てな流れになったためです。もちろん、本当にお手伝いができるはずもありませんが、平成３年からの長期保存された純米大吟醸を、一瓶ずつ試させていただきました。どうだったか、ですって？いやあ、どれも美味しくて、もう申し訳ないの一言に尽きる一日でした。宮尾会長をはじめ、会長の奥様、ご子息である佳明社長、さらに、杜氏さんもご同席頂いて、さながら〆張鶴のテーマパークをご用意いただきました。心より感謝いたしております。ありがとうございました！
宮尾佳明社長と
右から４人目より、宮尾行男会長、奥様、佳明社長、杜氏様
宮尾会長の右側は、内山元鑑定官
机の上に並んでいるのが、研究中の〆張鶴純米大吟醸
相変わらずのＴＥＮＵＫＩ ＳＥＡＳＯＮ で、大変ご迷惑をお掛けしておりますこと、申し訳なく存じております。少しずつですが、お料理の数が増えています。どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
ＴＥＮＵＫＩ ＳＥＡＳＯＮ の間は、ただでさえ少ない営業時間がさらに短くなっておりますこと、どうか、ご勘弁ださい。ご来店の際は、本ホームページを是非ともご覧になって、営業日時をご確認の上、いらしていただきますように、心からお願い申し上げます。
営業時間
木曜日と金曜日：夜８時半～11時ころまで
土曜日：夕方６時半～11時ころまで
新年は、１月１２日より営業いたします。
1月２８日土曜日はお休みです。
岡部シェフが吉祥寺に戻ってきました。
古巣のボナペティで再び腕を振るっていますので是非どうぞ。
震災の被害はあまりに大きく、言葉を失うほどでした。でも、多くの方が立ち上がろうとしています。
当店では、特に、東北の造り酒屋さんの応援を無期限で実施することと致しました。
日本酒を注文していただいた方には、現金で50円を返金し、同時に、店から同額の寄付を致します。
申し訳ありませんが、日本酒以外のアルコール飲料は一律100円の値上げをしました。
この値上げ分は、注文のつど、お客様の手で寄付金箱に入れていただきます。
被災した蔵の皆さんは、蔵の酒がどんどん飲まれて、たくさんの注文が来ることを強く願っています。
お客様のご協力により、現在までに１００万円を越える義援金が集まり各蔵へ順次送金しております。
2016年12月の記事