ごめんなさい
２月の営業日時
そもそも営業日を制限しておりますのに、こともあろうに板長が腰を傷めました。修理のためドック入りなどもあり、当分の間、土曜日も平日同様にお食事のご用意が出来ません。勝手ばかりでご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ、お許しください！
（以下は通常の営業状況です）
平日は、簡単なおつまみだけとなりますが、約４０種類の銘酒やギネス樽生ビールは全てご用意してあります。明日に備えてゆったりとしたひと時を過ごして頂ければと思います。
土曜日は、安くて美味しいお食事を用意してお待ちしております。新鮮で旨い刺身、焼き魚、煮魚や四季折々の野菜料理など、他では食べられない、いつものきちなん価格でご提供いたします。
「自分お燗」はいつでも出来ます。各席で、湯煎によるお燗ができるようになっています。同じお酒でも、冷蔵庫から出したばかり、室温、ぬる燗、熱燗で味わいが変わってきます。お好みの銘酒をお好みの温度で、時には途中で温度を変えてみたりなど、いろいろとお楽しみください。
例によって、美味しい生酒だらけの季節がやってまいりました。定番にない様々なお酒をご用意してお待ちいたしております。
天気予報では、北の国は雪また雪ですね。一昨日、〆張鶴の宮尾会長がきて下さいました。相変わらずの、この上ないお人柄で、頭が下がるばかりであります。今年の酒米のお話などさせていただき、昨年ほどは硬くないとのことでした。硬いお米だと造りが難しいのかな、と思っていましたが、むしろ、失敗が少なくなるとのことで、ただ、粕が多くなり、搾れる量が減ってしまうのだそうです。また、雪については、お伺いした限りでは、村上の辺りは、幸いに少なめなのだそうです。常に笑顔で穏やかな宮尾会長との至福のひと時を過ごすことができました。ありがとうございました。
相変わらずのＴＥＮＵＫＩ ＳＥＡＳＯＮ で、大変ご迷惑をお掛けしておりますこと、申し訳なく存じております。少しずつですが、お料理の数が増えています。どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
ＴＥＮＵＫＩ ＳＥＡＳＯＮ の間は、ただでさえ少ない営業時間がさらに短くなっておりますこと、どうか、ご勘弁ださい。ご来店の際は、本ホームページを是非ともご覧になって、営業日時をご確認の上、いらしていただきますように、心からお願い申し上げます。
営業時間
木曜日と金曜日：夜８時半～11時ころまで
土曜日：夕方６時半～11時ころまで
２月２２日（土）はお休みです。申し訳ありません。
岡部シェフが吉祥寺に戻ってきました。
古巣のボナペティで再び腕を振るうそうですのでご期待ください。
震災の被害はあまりに大きく、言葉を失うほどでした。でも、多くの方が立ち上がろうとしています。
当店では、特に、東北の造り酒屋さんの応援を無期限で実施することと致しました。
日本酒を注文していただいた方には、現金で50円を返金し、同時に、店から同額の寄付を致します。
申し訳ありませんが、日本酒以外のアルコール飲料は一律100円の値上げをしました。
この値上げ分は、注文のつど、お客様の手で寄付金箱に入れていただきます。
被災した蔵の皆さんは、蔵の酒がどんどん飲まれて、たくさんの注文が来ることを強く願っています。
お客様のご協力により、現在までに73万円を越える義援金が集まり各蔵へ順次送金しております。
2014年2月の記事